新海南客户端、南海网、南国都市报10月5日消息(记者 杜倬荷)“蛮声喧夜市,海色浸潮台。”悠悠长夜,漫步在位于海口府城的琼台福地美食街,可见历史悠久的古城墙、古香古色的高大门楼,仿佛置身于诗酒文化的长廊,既能感受到空气中散发的美食浓香,又能穿越时空,与古代诗人饮酒抚琴,一时间滋味悠悠岁月长。

  小龙虾、烤串、甘梅地瓜、花甲、锅贴、糟粕醋、臭豆腐......行走在夜市间,从南到北、酸甜苦辣咸等各色美食应有尽有。既有传统海南美食经典味道,又有全国各地特色美食,还有海南琼剧、折子戏、木偶戏等民俗艺术表演,让市民游客既饱了口福,又饱了眼福,并进一步了解到海口的本土风俗特色和餐饮文化。

  踱步至名为“英姐炸炸”的摊车前,只见“英姐”何树英正拿起牛肉串、三角豆腐等放在油锅里炸,一时芳香四溢。2019年,“英姐炸炸”在海口夜市系列评选活动中,获评“一夜市一名品”称号。

  此前,何树英已在一条小巷里卖了10多年的炸炸。“那时队员一来,就得想办法跑。”何树英回忆道,那时只能东躲,生意也不见起色。后来听说福地美食街摊车招商的消息,她便报名进驻经营。“现在我有了自己的摊车,能在干净又稳定的环境中工作,收入也提高了不少,特别满足!”

  “以前经过这里都是绕道而行的,没想到现在能变得这么漂亮。”居住在美食街附近的吉先生表示,经过改造后的美食街在夜晚灯光的衬托下更具历史韵味,而且荟萃了全国各地的美食,如今已成了吉先生一家最常来的地方。

  据了解,早前的琼台福地美食街曾垃圾遍地、污水横流,颇具历史厚重感的古城墙也被埋没在乱糟糟的环境中。2016年起,琼山区政府对原先马路市场进行了拆除,并完成了街区地面修复、楼体立面改造、灯光亮化美化等一系列建设工程。

  同时,以琼山古建筑风格为基调,以“美食”为依托,打造集休闲娱乐、餐饮美食、购物消费为一体的古城文化特色美食街,并为周边居民提供了500多个就业岗位,解决了周边多名困难群众的就业问题。如今的福地美食街,已成了食客们享受闲暇时光的一块“福地”。

  古诗词中有春秋,也有酒肉;有花好月圆,更有佳肴无限。在“十一”超长假期里,携三两亲朋好友,走进福地美食街,共赴一场“诗意夜市”吧!

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